Sujet du BAC C 2004 de SVT, avec corrigé

Exercice 1 · 6 points

1. 1

   On enregistre simultanément à l'aide d'un oscilloscope, l'activité électrique de deux muscles striés squelettiques A et B, intervenant dans un mouvement simple. On obtient les enregistrements A et B du document 1.

   

   a) Analysez les deux enregistrements.
   b) Déduisez de cette analyse le fonctionnement des deux muscles.

2. 2

   Les figures 1 et 2 (document 2) représentent deux aspects (au même grossissement) d'une portion de fibre musculaire observée au microscope électronique.

   

   a) Comparez les figures 1 et 2.
   b) Déduisez l'état de la fibre musculaire dans chaque cas.
   c) Faites deux schémas interprétatifs annotés correspondant aux portions P₁ et P₂ du document 2.

3. 3

   Par une technique appropriée, on isole des myofibrilles qui restent néanmoins capables de se contracter dans certaines conditions.
   Le document 3 présente les résultats de deux séries d'expériences réalisées sur ces myofibrilles.

   

   N.B. :

   - Le salyrgan est un poison qui bloque l'hydrolyse de l'ATP au niveau des sarcomères.
   - Un chélateur est une substance qui fixe les ions Ca²⁺, inhibant ainsi leur action.

   a) Analysez les résultats obtenus.
   b) Déduisez le rôle de l'ATP et du Ca²⁺ dans ces expériences.

Le corrigé de cet exercice est offert, à la fin de l’énoncé

Exercice 2 · 5 points

1. 1

   Ecrivez les phénotypes des différents animaux en utilisant le symbole du gène en question.

   (Dans les réponses : D = sans cornes, dominant ; d = avec cornes, récessif.)

2. 2

   Montrez que le gène « D » est porté par un autosome ou un hétérochromosome.

3. Ecrivez les génotypes des parents croisés et ceux des différents veaux.

   1. Vaches A (1er croisement)

   2. Taureaux (1er croisement)

   3. Vaches B (2e croisement)

   4. Taureaux (2e croisement)

4. 4

   Déterminez le sexe des veaux sans cornes des deux croisements.

Exercice 3 · 6 points

Pour comprendre un des aspects du mécanisme des réactions immunitaires, on réalise des expériences sur trois lots de cobayes de même souche :
- un premier lot sert de témoin (cobayes normaux) ;
- un deuxième lot de cobayes normaux dont les lymphocytes et les macrophages prélevés ont été séparés ;
- un troisième lot de cobayes sans thymus (cobayes thymectomisés).

Le document résume ces expériences.

N.B :

- Plage d'hémolyse : zone dans laquelle les hématies ont été détruites.
- j = jour.

1. 1

   Précisez le rôle des GRM et du liquide physiologique dans ces expériences.

2. 2

   Comparez les résultats de l'expérience témoin aux autres résultats obtenus quatre jours plus tard.

3. 3

   Interprétez les résultats obtenus.

4. 4

   Déduisez de l'interprétation le rôle du thymus.

5. 5

   Précisez le type de réaction immunitaire mis en évidence à travers ces expériences. Justifiez votre réponse.

6. 6

   Réalisez un schéma de synthèse de cette réaction dans le cas du résultat n° 2.

Exercice 4 · 3 points

Pour expliquer les différents aspects du développement d'une plante cultivée dans le même champ, un agronome fait l'analyse du sol de deux parcelles de ce champ.

Les résultats sont consignés dans le tableau ci-dessous.

1. 1

   Faites une analyse comparée des courbes de l'évolution du pH du sol des deux parcelles.

2. 2

   Expliquez :
   a) L'origine de l'acidité de la parcelle 1 ;
   b) L'aspect des plants de la parcelle 1 ;
   c) Les techniques permettant d'améliorer le développement de cette plante dans la parcelle1.